生日蛋糕是一个庆祝生日的经典食品，但是有时候我们会有一些剩余的蛋糕，想要留到之后再吃。然而，我们必须要注意，生日蛋糕放在冰箱里只能放几天，超过这个时间它就不能再食用了。

为什么呢？首先，蛋糕中的乳制品和鲜奶油会因为长时间的低温保存而分解，导致口感变差，出现腐败的味道。其次，冰箱中的空气会导致蛋糕表面的糖霜和装饰物变得潮湿，这不仅影响美观，还会导致蛋糕变软和变味。

因此，我们应该在冰箱中妥善的保存生日蛋糕，最好的方法是将它放在密封的容器中，防止空气和湿气的侵入。一般情况下，生日蛋糕在冰箱里最多只能放3-4天，如果超过这个时间，就不能再食用了。

总之，生日蛋糕是一个美味的庆祝食品，但是我们必须要注意它的保存方法和时间，以免食用不当导致身体不适。