海参是一种营养丰富的海产品，含有丰富的蛋白质和微量元素，是美容养颜的佳品。但是，海参的质地较为硬，泡发清洗也比较麻烦。下面介绍一下海参的泡发和清洗方法。

一、泡发

1.将干海参放入清水中浸泡4-6小时，让海参吸收水分，变软，浸泡时间不要过长，否则会影响海参的口感。

2.把泡发好的海参取出，用剪刀剪去海参的两端，然后用手捏住海参的一端，轻轻地往另一端顶，把海参内部的杂质挤出来。

3.再次将海参浸泡在清水中1-2小时，以去除海参的异味，提高海参的口感。

4.将泡发好的海参烫熟，烫熟的时间不要过长，否则会影响海参的口感。

二、清洗

1.将泡发好的海参取出，用刷子轻轻地刷去表面的杂质，然后用清水冲洗干净。

2.将清洗好的海参用清水浸泡30分钟，让海参吸收水分，变软。

3.将海参取出，用刀轻轻地刮去表面的膜，然后用手轻轻地搓洗，去除海参内部的杂质。

4.最后再次用清水冲洗干净，就可以食用了。

以上就是海参的泡发和清洗方法，希望对大家有所帮助。在购买海参时，一定要选择外形完整、色泽自然、无异味的海参，以保证海参的品质。