煮生蚝是一道广受欢迎的海鲜美食，但是很多人对于煮生蚝的方法和时间并不清楚。下面介绍一种简单易行的煮生蚝方法，即用冷水下锅。

首先，准备好新鲜的生蚝和一些清水。将生蚝放入清水中，用刷子轻刷洗净，去除表面的泥沙和藻类。然后将生蚝放入干净的锅中，倒入足够的清水，水量要稍微多一些，以便生蚝可以充分膨胀。

接下来，将锅放在炉子上，用中火煮开。当水开始沸腾时，转小火，继续煮3-5分钟即可。如果生蚝比较大，可以适当延长煮的时间，但要注意不要过度煮熟，否则会影响口感。

最后，将生蚝捞出，放入碗中。可以根据个人口味，加入一些调料，比如生姜、葱、醋等。享用时可以用牙签夹住生蚝，蘸上调料，美味可口。

总之，用冷水下锅煮生蚝是一种简单易行的方法，可以保持生蚝的鲜美口感，建议大家尝试。