林业技术专业是指专门研究森林资源的开发利用、森林生态保护和森林经济发展的学科。在这个专业中，学生将学习到森林生态学、森林培育、森林保护、森林经济学、林木遗传育种、森林资源开发利用等方面的知识。

林业技术专业的研究内容包括森林资源的调查与评估、森林防火、森林车辆等设备的管理、森林防治病虫害和病害、森林采伐和运输等。在专业学习过程中，学生将接受实践教育，掌握实际操作技能，例如树种鉴定、采伐操作、林木种植、林业机械使用和维护等。

林业技术专业的毕业生可以在政府部门、森林资源开发利用企业、实验室、教育机构等领域工作。他们可以从事森林资源调查、森林防治、森林培育、森林保护、森林经济等方面的工作。

总之，林业技术专业是非常重要的学科，它的发展对于森林资源的利用、保护和经济发展具有重要意义。