乙烯是一种常见的有机化合物，其分子式为C2H4。氧气催化剂是一种催化剂，可以促进氧气与其他物质的反应。在催化剂的作用下，乙烯和氧气可以发生反应，生成二氧化碳和水。

反应方程式如下：

C2H4 + 3O2 → 2CO2 + 2H2O

这个反应是一个氧化反应，乙烯被氧化成二氧化碳和水。在反应中，氧气催化剂作为催化剂，可以降低反应的活化能，加速反应速度。催化剂不参与反应，反应结束后可以被回收再利用。

这个反应在工业生产中有重要的应用，可以用于生产乙烯酸、乙二醇等化学品。同时，这个反应也是生物体内呼吸作用的基础，人体和动物体内的细胞可以利用氧气和食物进行代谢反应，产生能量和二氧化碳。

总之，乙烯和氧气催化剂的反应是一个重要的化学反应，其方程式为C2H4 + 3O2 → 2CO2 + 2H2O。在工业生产和生物代谢中都有广泛应用。