鸡蛋羹是一道常见的家常菜，制作简单，口感细腻，受到了广大食客的喜爱。那么，制作鸡蛋羹需要蒸多少分钟呢？

首先，我们需要准备好鸡蛋、水和盐等材料。将鸡蛋打入碗中，加入适量的水和盐，然后用筷子搅拌均匀。接着，将鸡蛋液倒入蒸碗中，盖上盖子，放入锅中蒸熟即可。

一般来说，鸡蛋羹的蒸煮时间取决于蒸碗的大小和蒸的火候。如果蒸碗较小，蒸煮时间可能只需要5-8分钟；如果蒸碗较大，蒸煮时间可能需要10-15分钟。

此外，还有一些小技巧可以帮助我们制作出更加美味的鸡蛋羹。例如，可以在鸡蛋液中加入少量的淀粉或牛奶，这样可以使鸡蛋羹更加细腻；还可以在蒸鸡蛋羹的时候加入一些虾皮、葱花、香菇等配料，让鸡蛋羹更加美味可口。

总之，制作鸡蛋羹需要的蒸煮时间并不一定固定，需要根据个人口感和蒸碗大小等因素来决定。关键是掌握好火候，制作出口感细腻、味道鲜美的鸡蛋羹。