猪尾巴煲汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，尤其适合秋冬季节食用，不仅可以滋补身体，还有温暖身心的作用。下面介绍几种不同口味的猪尾巴煲汤做法，供大家参考。

1. 红枣猪尾汤

材料：猪尾巴500克、红枣20个、枸杞适量、姜片适量、水适量。

做法：

1）将猪尾巴洗净后焯水，去除血沫；

2）将焯水后的猪尾巴放入砂锅中，加入红枣、枸杞、姜片和适量清水；

3）大火煮沸后转小火煲2小时，加入适量盐调味即可。

2. 花菇猪尾汤

材料：猪尾巴500克、鲜花菇200克、姜片适量、水适量。

做法：

1）将猪尾巴洗净后焯水，去除血沫；

2）将焯水后的猪尾巴放入砂锅中，加入花菇、姜片和适量清水；

3）大火煮沸后转小火煲2小时，加入适量盐调味即可。

3. 枸杞猪尾汤

材料：猪尾巴500克、枸杞适量、姜片适量、水适量。

做法：

1）将猪尾巴洗净后焯水，去除血沫；

2）将焯水后的猪尾巴放入砂锅中，加入枸杞、姜片和适量清水；

3）大火煮沸后转小火煲2小时，加入适量盐调味即可。

4. 枸杞花生猪尾汤

材料：猪尾巴500克、枸杞适量、花生适量、姜片适量、水适量。

做法：

1）将猪尾巴洗净后焯水，去除血沫；

2）将焯水后的猪尾巴放入砂锅中，加入枸杞、花生、姜片和适量清水；

3）大火煮沸后转小火煲2小时，加入适量盐调味即可。

以上就是几种不同口味的猪尾巴煲汤做法，大家可以根据自己的口味选择不同的配料进行尝试。猪尾巴汤熬制时间较长，但是汤味鲜美，营养丰富，是一道非常滋补的汤品，欢迎大家尝试烹饪。