柠檬蜂蜜是一种美味健康的腌制食品，它不仅口感酸甜可口，还具有很多营养价值。下面我来介绍一下制作柠檬蜂蜜的详细步骤。

首先，我们需要准备好以下材料：新鲜柠檬、蜂蜜、盐、白胡椒粉、海盐、清水。

接下来，将柠檬洗净并切成薄片，放入一个干净的容器中。然后将蜂蜜、盐、白胡椒粉和海盐放入一个小碗中，加入适量清水搅拌均匀，制成腌制液。

将腌制液倒入切好的柠檬片中，用手轻轻拌匀，使柠檬片均匀地裹上腌制液。然后，将容器盖好，放入冰箱中冷藏至少一天，让柠檬腌制入味。

腌制好的柠檬蜂蜜可以搭配各种食材食用，如沙拉、烤鸡、烤鱼等，也可以直接吃作为开胃小食。它不仅美味可口，还富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，对身体健康有很多好处。

最后，提醒大家注意腌制时间，过长时间的腌制会使柠檬变得过于咸味过重。希望大家能够尝试制作这道美味健康的柠檬蜂蜜，享受美食带来的愉悦和健康。