黄豆、绿豆和黑豆是我们日常饮食中常见的豆类，它们不仅营养丰富，而且经常食用还能起到一定的保健作用。同时，搭配乌梅一起入药，能够调理身体，提高免疫力。因此，黄豆绿豆黑豆三豆乌梅饮被人们称为“四物汤”。

黄豆富含优质蛋白质、膳食纤维、钾、钙等多种营养素，具有滋补肝肾、强身健体、美容养颜、预防心血管疾病等多种功效。绿豆则是清热解毒的良药，对于消除体内湿气、清肝热、解毒消肿等都有较好的作用。黑豆则含有丰富的维生素E和膳食纤维，能够保护心血管、降低血脂、抗氧化等。乌梅则具有润肠通便、滋润肝肾、止渴解毒等功效。

将这四种食材熬制成汤饮用，能够提高人体免疫力，增强体质。同时，黄豆绿豆黑豆三豆乌梅饮还能够滋阴润燥、抗衰老，对于改善肠胃消化、减轻口干口渴等都有一定的作用。此外，对于经常熬夜、工作压力大、饮食不规律的人群，适量食用此类汤品还能够缓解疲劳、提高精神状态。

总之，黄豆绿豆黑豆三豆乌梅饮是一种营养丰富、滋补身体的汤品，适量食用能够起到调理身体、增强免疫力的作用。但是需要注意的是，由于其中含有豆类成分，容易引起胃肠不适，因此在食用时需要控制用量。同时，对于肾病患者、孕妇等特殊人群，也需要在医生指导下适量食用。