云南香茅草是一种生长在高海拔山区的草本植物，具有丰富的香气和药用价值。它主要分布在云南省的大理、丽江、迪庆等地区，其中以大理地区的种植产量最高。

大理地区位于云南省西北部，地势较为崎岖，气候多变，但是由于地处高海拔山区，空气湿润，土壤肥沃，非常适合香茅草的生长。在大理地区，香茅草的种植历史悠久，已经有数百年的历史。农民们通过不断的试验和实践，掌握了种植、收获、加工等技术，使得香茅草的品质得到了不断提高。

除了大理地区，云南省的丽江、迪庆等地区也有一定的香茅草种植产量。这些地区的气候条件与大理地区相似，但是由于海拔高度的不同，香茅草的品种和品质也有所不同。

总的来说，云南香茅草主要种植产地是大理、丽江、迪庆等地区，这些地区的气候条件适宜香茅草的生长，农民们通过不断的实践和技术创新，使得香茅草的品质得到了极大的提高，成为了云南省的一项重要农业产业。