炖公鸡汤是一道营养丰富的美食，不仅口感香醇，而且有助于补充身体所需的营养物质。那么，炖公鸡汤放什么材料好吃有营养呢？

首先，我们需要选择新鲜的公鸡，最好是土鸡或者草鸡，因为这些鸡的肉质更加鲜美，营养成分也更加丰富。其次，我们需要选择一些有营养的配料，比如红枣、枸杞、山药、当归等等。

红枣是一种非常常见的中药材，具有补血、养心、益气的功效。在炖公鸡汤中加入适量的红枣，不仅可以增加汤的甜度，还能使汤更加滋补。

枸杞也是一种非常常见的中药材，具有明目、滋阴、益肾的功效。在炖公鸡汤中加入适量的枸杞，不仅可以使汤更加鲜美，还能够增加营养价值。

山药是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。在炖公鸡汤中加入适量的山药，不仅可以增加汤的口感，还能够增加汤的营养价值。

当归是一种常见的中药材，具有补血、调经、养颜的功效。在炖公鸡汤中加入适量的当归，不仅可以使汤更加香气扑鼻，还能够增加汤的营养价值。

总之，炖公鸡汤放红枣、枸杞、山药、当归等有营养的配料，不仅可以使汤更加美味，还能够增加汤的营养价值，让我们的身体更加健康。