湖北是一个拥有着丰富历史文化和美食文化的省份，其地理位置处于中国的中部，是江汉平原的中心区域。湖北的地形地貌多样，气候温和，土地肥沃，使得这里的物产丰富、特产独具风味。接下来就来介绍一下湖北正宗的十大特产。

第一、武汉热干面：热干面是湖北最著名的面食之一，它的特点就是面条细而硬、口感有嚼劲，加上浓郁的芝麻酱汁，味道鲜美、香辣可口。

第二、黄鹤楼烟酒：黄鹤楼烟酒是湖北的代表性产品之一，它的特点是有着独特的香味和口感，是许多烟酒爱好者喜爱的选择。

第三、襄阳臭豆腐：襄阳臭豆腐是湖北的传统美食，它的特点是豆腐口感细腻，加上独特的臭味，让人一吃难忘。

第四、江汉鱼糕：江汉鱼糕是湖北的另一种传统美食，它的特点是用鲤鱼加上米粉制成，口感细腻、爽滑，味道鲜美。

第五、蔡甸莲藕：蔡甸莲藕是湖北的特产之一，它的特点是莲藕肉质鲜嫩，口感清爽，是许多人喜爱的蔬菜之一。

第六、宜昌柚子：宜昌柚子是湖北的名特优产品，它的特点是果形大、果皮厚，果肉鲜美多汁，口感爽口，是许多人喜爱的水果。

第七、荆州油菜花：荆州油菜花是湖北的特色农产品之一，它的特点是花色鲜艳，香味浓郁，是许多人喜爱的蔬菜之一。

第八、黄陂蒲烧鸡：黄陂蒲烧鸡是湖北的传统美食，它的特点是鸡肉鲜嫩、口感细腻，加上独特的蒲烧调料，味道鲜美可口。

第九、神农架野生蘑菇：神农架野生蘑菇是湖北的珍稀食材，它的特点是口感鲜美、营养丰富，是许多人喜爱的食材之一。

第十、荆门桂花糕：荆门桂花糕是湖北的传统糕点之一，它的特点是口感绵软、香甜可口，是许多人喜爱的甜品之一。

以上就是湖北正宗的十大特产，每一种特产都有着独特的风味和文化内涵，值得您前往湖北一探究竟。