水泥和沙子是建筑施工中最常用的材料之一，它们的比例对于建筑的质量和耐久性有着至关重要的作用。在建筑施工中，常见的水泥沙子配比有1:3和1:4两种比例。

1:3的水泥沙子比例指的是在施工中，每份水泥需要搭配三份沙子。这种比例的优点是水泥的含量较高，能够提高建筑物的强度和耐久性，适用于质量要求较高的建筑物，如高层建筑、桥梁等。但是，由于沙子的比例较低，容易造成施工时的浪费，同时成本也相对较高。

而1:4的水泥沙子比例指的是每份水泥需要搭配四份沙子。相比于1:3的比例，这种比例的优点在于沙子的含量较高，成本相对较低，适用于一些要求不是特别高的建筑物，如住宅、商业楼等。但是由于水泥的含量较低，建筑物的耐久性和强度也相对较低。

总的来说，1:3和1:4的水泥沙子比例各有优缺点，具体使用哪种比例需要根据建筑物的具体情况来决定。如果建筑物要求较高的强度和耐久性，可以选择1:3的比例；如果建筑物的要求不是特别高，可以选择1:4的比例，以降低成本。