高压锅熬皮冻是一道很受欢迎的传统美食，制作过程中需要耐心和技巧。那么，高压锅熬皮冻需要多长时间才能熟呢？下面我们来详细了解一下。

首先，准备好需要的材料：猪皮、瘦肉、鸡腿肉、姜、葱、料酒和盐等。

将猪皮洗净，切成小块，放入高压锅中。再加入瘦肉、鸡腿肉、姜片和葱段等调料，然后加入适量的水，最后加入一些料酒和盐调味。

接下来，将高压锅加热至高压状态，然后将火调至中小火，熬煮30分钟左右。此时，打开高压锅，将熬好的猪皮、瘦肉和鸡腿肉捞出来，放到碗中备用。

将高压锅中的汤汁倒入另一个锅中，再将锅中的猪皮、瘦肉和鸡腿肉放回锅中，再次加热至高压状态，然后调至中小火熬煮30分钟左右。

最后，将熬好的猪皮、瘦肉和鸡腿肉捞出来，放到模具中，倒入锅中的汤汁，放入冰箱冷却即可。

综上所述，高压锅熬皮冻需要熬煮两次，每次煮30分钟左右，总共需要1个小时左右的时间，才能煮熟。但是，具体的时间还是要根据炉火大小、材料鲜嫩程度等因素来定。因此，在制作的过程中，需要不断观察和尝试，调整熬煮时间和火候，以达到最佳口感。