一公斤是国际单位制中的质量单位，它表示为“kg”，是指质量为一千克的物体。而千斤则是中国传统计量单位，也称作“斤”，是指重量为一千克的物体。因此，一公斤等于千斤的数量为0.001。

在日常生活中，我们经常会使用公斤和千斤来衡量物品的重量。比如购买蔬菜、水果等商品时，商家通常会用公斤作为计量单位，而在运输、物流等领域，则常使用千斤为单位。因此，了解公斤与千斤之间的换算关系对我们的生活和工作都有着很大的帮助。

总之，一公斤等于千斤的数量为0.001，这是一个简单而实用的换算关系，我们在实际生活和工作中应该熟练掌握。