红糖和白糖是我们日常生活中常见的两种糖类。虽然它们都是甜味剂，但它们的甜度比例是不同的。

首先，红糖是指经过加工的甘蔗汁或甜植物浆液，颜色呈现暗红色的一种糖类。它的甜度比白糖稍低，通常在1:1.2的比例下使用，即使用1份红糖和1.2份的白糖可以达到相同的甜度。

而白糖是经过精制的甘蔗汁或甜植物浆液，颜色呈白色或浅黄色的一种糖类。它的甜度比红糖稍高，通常在1:0.8的比例下使用，即使用1份红糖和0.8份的白糖也可以达到相同的甜度。

当然，这个比例并不是绝对的，因为个人对甜度的感受是不同的。有些人喜欢更甜一些的食物，可以根据自己的口味适当调整比例。但需要注意的是，过量的糖类摄入对健康是有害的，所以我们应该适量食用，控制糖的摄入量。

总之，红糖和白糖的甜度比例是不同的，但是它们都是我们生活中必不可少的食材。我们应该根据自己的口味适当使用，并注意控制糖的摄入量，保持健康的生活方式。