红头文件是指在文件的页眉或页脚处使用了特定的红色字体来突出显示文件的标题或重要信息。红头字体格式通常采用了较大的字号和粗体字，以增强字体的醒目程度。

红头文件最早起源于中国的公文写作，由于其鲜明的特色和高度的辨识度，被广泛地应用于政府机关、企事业单位等各种场合。随着电脑技术的发展，现在红头文件已经成为了一种电子文档的标准格式之一。

在制作红头文件时，需要注意一些字体格式的设置。首先要选择合适的字体，一般来说宋体、黑体或仿宋等字体都可以使用。其次，需要设置较大的字号和粗体，以增强红头字体的醒目程度。另外，还需要设置红色字体，一般来说RGB颜色值为255,0,0或者CMYK颜色值为0,100,100,0都可以使用。

总之，红头文件的红头字体格式是一种带有强烈识别性的特殊字体格式，它的应用可以使文件更加醒目和易于阅读，是一种非常实用的文档排版方式。