鸡蛋酥是一种美味的糕点，味道香脆可口，深受人们的喜爱。那么，鸡蛋酥是怎么做的呢？下面就让我们来一起了解一下。

首先，准备好面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油和牛奶等食材。将面粉、白砂糖和黄油混合在一起，揉成面团，加入适量牛奶搅拌均匀，最后加入一个鸡蛋，继续搅拌至面团变得柔软。

然后，将面团分成小份，搓成椭圆形，用叉子在面团上轻轻划几下，然后放入烤箱中烤制，大约需要烤制15-20分钟左右，直到鸡蛋酥表面变成金黄色。

最后，将烤好的鸡蛋酥取出，晾凉后即可食用。鸡蛋酥的口感香脆，外层酥脆，内心柔软，吃起来十分美味。

总之，鸡蛋酥的制作并不难，只需要准备好食材，按照上述步骤操作即可。如果你也想尝试制作鸡蛋酥，不妨跟着上述步骤一起来制作一下吧！