在中国，羊肉串是一种非常受欢迎的美食。如果你问一个喜欢吃羊肉串的人，一斤羊肉能串多少串羊肉串，他们可能会给你不同的答案。事实上，这个问题的答案取决于许多因素，例如你使用的肉质、串的大小以及你的个人口味。

一般来说，一斤羊肉可以制作大约10到12串羊肉串。这取决于每串羊肉串的大小和厚度。如果你喜欢大块的羊肉串，那么每斤肉只能制作10串左右。而如果你喜欢小块的羊肉串，那么每斤肉就可以制作更多的串。

此外，还有一些其他的因素会影响到每斤羊肉能制作多少串羊肉串。例如，如果你使用的是肥肉较多的羊肉，那么每斤肉可以制作的串数可能会减少。这是因为肥肉较多的羊肉需要更长的时间才能烤熟，所以需要更大的串。

最后，还有一个重要的因素是你的个人口味。如果你喜欢羊肉串的味道强烈，那么每串肉的大小可能会比较大，因此每斤肉能制作的串数就会减少。

总的来说，一斤羊肉可以制作大约10到12串羊肉串。但这只是一个大概的数字，真正的答案取决于多个因素。不过，我们可以肯定的是，无论你制作多少串，羊肉串都是一种美味的食品，值得一试！