vivo手机的NFC功能可以在手机的设置中开启。首先，打开手机的主菜单，找到“设置”选项并点击进入。在设置页面中，向下滑动屏幕，找到“更多设置”选项，并点击进入。在更多设置页面中，找到“NFC和支付”选项，并点击进入。在NFC和支付页面中，开启NFC功能开关即可启用vivo手机的NFC功能。如果需要使用NFC支付功能，还需要在此页面中绑定银行卡等支付信息。开启NFC功能后，用户可以通过手机的NFC芯片进行刷卡支付、读取NFC标签信息等操作。