豆沫是一款常见的饮品,口感清爽,营养丰富,是夏季解暑的好选择。豆沫的制作方法简单,下面我们来一起学习一下豆沫的配料和做法。
配料:
红豆、绿豆、黑糖、水、冰块
做法:
1. 将红豆和绿豆分别洗净,放入锅中加入适量水,煮至软烂。
2. 将煮好的红豆和绿豆分别捣成泥。
3. 将黑糖加入锅中加入适量水,煮至糖溶化。
4. 将豆泥和糖水混合在一起,搅拌均匀。
5. 过滤豆泥糊,去除颗粒。
6. 把豆沫放入杯中,加入冰块即可饮用。
小贴士:
1. 搅拌时要搅拌均匀,否则容易出现颗粒。
2. 过滤时可以使用纱布过滤,使豆沫更加细腻。
3. 可以根据个人口味加入适量牛奶或者椰浆,增加口感。
以上就是豆沫的配料和做法,简单易学,大家可以自己在家制作。快来试试吧!
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