花蚬子是一种常见的海鲜，味道鲜美，营养丰富，而且烹饪方法也非常简单。下面就介绍一下如何煮着吃花蚬子。

首先，将买回来的花蚬子放在清水里浸泡一段时间，这样可以让花蚬子的沙子和杂质浮出水面。然后，用清水多次冲洗花蚬子，直到水变得干净为止。

接着，准备一个锅，放入适量清水，加入一些姜片和葱段，烧开后放入花蚬子。煮的时候要注意，不要煮太久，一般只需要煮1-2分钟即可，这样花蚬子的口感会更加鲜美。

等到花蚬子的壳全部打开，就可以关火了。此时，可以加入一些蒜末、辣椒油等调料，提升口感。最后，将花蚬子捞出来，放在碗里即可食用。

总的来说，煮花蚬子并不难，只需要注意清洗和煮的时间，就能做出美味可口的花蚬子了。