我叫张华,是一名有着十年行政总厨工作经验的厨师。在这十年中,我一直致力于推动厨房数字化工作的发展,并取得了一定的成果。
我从2010年开始在一家五星级酒店工作,一开始我就发现厨房管理需要更加智能化和数字化。于是,我开始研究各种厨房管理软件和设备,不断探索和学习。
2013年,我成功带领团队推出一款厨房管理软件,可以帮助我们更好地管理采购、库存、食谱和人员等方面。这款软件获得了业内的认可,并被多家酒店采用。
2015年,我开始研究厨房智能设备的应用,成功引进了一些智能化设备,如智能炉灶、智能烤箱等。这些设备的使用大大提高了厨房的效率和品质,也减少了人员的工作强度。
2017年,我又推出了一款智能化菜品制作系统,可以通过数字化、智能化的方式,实现菜品制作的标准化和精细化。这款系统也被多家酒店采用,并取得了很好的效果。
除此之外,我还热衷于研究各种厨房管理的最佳实践,不断总结经验,也在多家酒店进行过培训和指导。
现在,我希望能够加入贵公司,继续发挥自己的优势和经验,推动行业数字化和智能化进程,为餐饮业的发展贡献自己的力量。
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