踩离合器是驾驶操作中非常重要的一部分，正确的踩离合器可以使车辆平稳起步，避免熄火等不必要的情况。下面我们来介绍如何踩离合器又慢又稳，并与手配合好。

首先，正确的踩离合器需要我们注意以下几点：

1.踩离合器的深度要适当，不要踩得太深或太浅，一般为踩下去的1/3-1/2左右。

2.踩离合器的速度要缓慢，不要急于踩下去或松开，应该慢慢地控制踩下和松开的速度。

3.踩离合器的力度要适中，不要用力过大或过小，以免影响起步的平稳性。

其次，与手配合好也非常重要，正确的手脚配合可以使起步更加平稳。

1.踩离合器的同时，左手握住方向盘，右手握住换挡杆。

2.当车辆启动时，松开手刹，同时轻踩油门，让车辆缓慢前进。

3.当车辆前进至一定速度时，松开离合器，同时换挡。

4.换挡后再次踩下离合器，轻踩油门，车辆继续前进。

总之，踩离合器又慢又稳，并与手配合好，是驾驶中非常重要的一部分，需要我们掌握正确的技巧和方法。只有在实践中不断地探索和总结，才能使我们成为一名优秀的司机。