超市防盗扣是超市为了防止商品被盗而采用的一种防盗设备。当商品经过防盗扣时，若未经过结账程序，防盗扣会发出警报声，提醒店员或保安进行检查。

防盗扣的工作原理是利用电磁感应原理。防盗扣内部包含一个电磁线圈，当商品经过时，商品上的磁性材料会与防盗扣内部的电磁场相互作用，从而改变电磁场的强度。一旦防盗扣检测到电磁场强度的变化，就会立即发出警报声，提醒店员或保安进行检查。

但是，也有一些情况会引起防盗扣误响，比如顾客身上携带有磁性物品，或者防盗扣本身出现故障等。为了避免误响，超市一般会进行定期维护和检查，确保防盗扣的正常工作。

总的来说，超市防盗扣是一种有效的防盗设备，能够起到很好的防盗作用。但是，在使用过程中也需要注意维护和检查，避免误响和故障的发生。