佛家打坐是一种修行的方法，对于修行者来说，选择一个最佳的时间进行打坐是非常重要的。从佛家的角度来看，最佳的打坐时间应该是在早晨。在佛教中，早晨是一个非常特殊的时刻，因为这个时候大自然的能量非常强大，可以帮助我们更好地修行。

早晨的空气非常清新，阳光也非常柔和，这样的环境可以让我们更容易地放松自己的身心，进入到深度冥想的状态。此外，在早晨，大自然的生命力也非常旺盛，这样也可以帮助我们更好地吸收大自然的能量，从而达到更好的修行效果。

当然，选择什么时候打坐还是要根据个人情况来决定的。如果你早晨比较忙碌，完全没有时间打坐，那么也可以选择其他时间，比如中午或晚上。但是，不管你选择什么时候进行打坐，都需要保持一个坚定的心态，持之以恒地进行修行，这样才能达到更好的效果。

综上所述，佛家打坐的最佳时间是早晨。早晨的环境非常适合我们进行打坐，可以让我们更好地放松身心，进入到深度冥想的状态。但是，如果无法在早晨进行打坐，也可以选择其他时间，只要坚持修行，就能够取得更好的效果。