大棚草莓是一种高质量、高效益的农作物，近年来在我国的种植面积不断扩大。然而，每亩大棚草莓的成本和利润是多少呢？

首先，大棚草莓的种植成本分为固定成本和可变成本。固定成本主要包括土地租赁、大棚建设、设备和投资等费用。根据不同地区和规模，每亩固定成本约为3-5万元。可变成本则包括种苗、肥料、农药、人工等费用，每亩约为1.5-2万元。

其次，大棚草莓的销售价格和收益也因地区和市场需求而异。一般来说，每公斤售价在15-25元之间。假设每亩产量为3500公斤，那么每亩收益在5.25-8.75万元之间。

综合计算可得，每亩大棚草莓的利润在2.75-5.75万元之间，利润率在50%-70%左右。虽然种植成本较高，但由于草莓的高附加值和市场需求，种植大棚草莓仍是一项非常有利可图的农业产业。

需要注意的是，大棚草莓的种植技术和管理十分重要，需要科学合理地进行肥水管理、病虫害防治等工作。只有在科学规范的管理下，才能保证草莓的高品质和高产量，从而实现更好的经济效益。