高蛋白质食物是指含有较高蛋白质含量的食物，适合用于体育锻炼、增强肌肉、提高免疫力等方面。下面介绍一些常见的高蛋白质食物和水果。

1. 瘦肉类食物：瘦肉类食物是指除了脂肪之外的肌肉组织，如鸡胸肉、火鸡胸肉、瘦牛肉、瘦猪肉等。这些食物富含蛋白质，同时还可以提供其他重要营养成分，如铁、锌、维生素B等。

2. 鱼类食物：鱼类食物是另一种高蛋白质食物，而且它们还含有丰富的Omega-3脂肪酸，有助于降低血脂、预防心脏病等。常见的高蛋白质鱼类有鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼等。

3. 蛋类食物：蛋类食物也是富含蛋白质的食物，而且含有丰富的维生素和矿物质。每个鸡蛋的蛋白质含量大约为6克，而蛋黄则含有更多的营养成分。

4. 豆类食物：豆类食物是素食主义者的理想选择，它们不仅含有高蛋白质，而且还富含纤维、铁、锌等重要营养成分。常见的高蛋白豆类有黑豆、绿豆、扁豆、豌豆等。

5. 坚果和种子：坚果和种子也是富含蛋白质的食物，而且它们还含有丰富的健康脂肪、纤维和抗氧化物质。常见的高蛋白坚果和种子有杏仁、核桃、花生、葵花籽等。

除了上述食物之外，还有一些水果也含有较高的蛋白质含量，如木瓜、西瓜、草莓等。虽然它们的蛋白质含量不如瘦肉和豆类食物，但它们富含其他重要营养成分，有利于保持身体健康。

总之，高蛋白质食物和水果对于身体健康和体育锻炼都有很重要的作用，适量摄入这些食物可以帮助我们保持健康的身体和充满活力的状态。