包菜炒粉条是一道美味又简单的家常菜,只需要几个简单的步骤,就能让你在家也能做出餐馆级别的美味佳肴。
首先,我们需要准备好所需的材料。主要是包菜和粉条,还需要一些大葱、蒜末、生姜末和盐、生抽、老抽、鸡精等调料。
其次,将粉条用温水泡软,放置一旁备用。然后将包菜洗净,切成丝状备用。同时,将大葱、蒜末和生姜末切好备用。
接着,将锅加热,倒入适量的油,热油后先放入葱、蒜、姜末爆香。接着将包菜倒入锅中翻炒,待包菜变软后,再将泡软的粉条倒入锅中,继续翻炒。
当粉条变软,色泽均匀时,加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精,继续翻炒均匀。最后加入适量的水,翻炒至水分收干即可出锅。
这样一道美味的包菜炒粉条就做好了。不仅简单易学,而且味道浓郁,营养丰富。可以作为一道下饭菜或者配菜,让你的餐桌更加丰富多彩。
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