烤曲奇是一种非常受欢迎的小点心，它味道美味、口感酥脆，非常适合搭配茶或咖啡享用。那么，要制作烤曲奇，需要哪些材料呢？下面让我们来一一介绍。

首先，制作烤曲奇需要的主要材料是面粉、白糖、黄油和鸡蛋。其中面粉是烤曲奇的主要成分，质地细腻、口感柔软，可以让曲奇外皮酥脆的同时内部松软。白糖是为了增加甜味，让烤曲奇更加可口。黄油是烤曲奇的主要脂肪来源，它可以让曲奇更加香脆，同时也可以为曲奇提供柔软的口感。鸡蛋则是起到黏合剂的作用，让面粉和黄油能够充分融合在一起。

除此之外，制作烤曲奇还需要一些辅助材料，比如盐、香草精和泡打粉。盐可以增加曲奇的味道，让它更加美味。香草精则是为了增加曲奇的香气，让它更加诱人。泡打粉则是为了让曲奇膨胀，增加它的口感。

综上所述，制作烤曲奇需要的主要材料包括面粉、白糖、黄油和鸡蛋，还需要一些辅助材料如盐、香草精和泡打粉。如果你想要制作一批美味的烤曲奇，就需要准备好这些材料，并按照正确的步骤进行制作，相信你一定能够制作出美味的烤曲奇，让自己和家人朋友都大饱口福。