腐豆腐是一种传统的中国美食，它是由豆腐乳和豆腐渣混合在一起发酵而成。在制作腐豆腐的过程中，有时会出现一些黑莓，这让很多人开始担心，这些黑莓是否安全食用。

实际上，这些黑莓是由腐豆腐的发酵过程中产生的，是一种正常的现象。这些黑莓看起来有点像霉菌，但实际上它们是一种微生物，是腐豆腐发酵的产物。

虽然这些黑莓看起来不太好吃，但它们是安全可食用的。这些黑莓主要是由腐豆腐中的大肠杆菌和酵母菌产生的，它们都是一些对人体无害的微生物。因此，即使腐豆腐中有一些黑莓，也无需过于担心。

当然，如果你不喜欢吃这些黑莓，可以将它们挑出来或者在制作腐豆腐的过程中注意卫生，避免过多的微生物产生。但总的来说，这些黑莓并不影响腐豆腐的食用安全，大可放心品尝。