新买的电饭煲一般都需要进行初次清洗，以确保其干净卫生，避免影响食物的安全和口感。下面是电饭煲初次清洗的步骤：

1. 首先，将电饭煲的内胆取出来，用清水冲洗干净。

2. 然后，在内胆中加入适量的清水，放入适量的米粒，按照说明书的指示煮熟。

3. 煮熟之后，将电饭煲中的米饭倒掉，再用清水将内胆冲洗干净，注意不要让水进入电饭煲的底部。

4. 接着，用干净的毛巾或纸巾擦干内胆和外壳的表面，确保干燥。

5. 最后，将内胆放回电饭煲中，准备下一次使用。

需要注意的是，初次清洗结束后，应该先用电饭煲煮一两次水，以去除内部可能残留的异味。此外，在平时使用中，也要及时清洗内胆和外壳，以保持电饭煲的卫生和使用寿命。