全球有着各式各样的美味海鲜，但是有些品种却是备受推崇的顶级海鲜。以下是全球十大顶级海鲜：

1. 龙虾：龙虾是一种价值高昂的海鲜，因其肉质鲜美、口感细腻而被誉为顶级海鲜之一。龙虾肉富含蛋白质和钙，被视为高蛋白低脂肪的食品。

2. 鲍鱼：鲍鱼是一种珍贵的海鲜，富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。鲍鱼肉质鲜嫩、口感爽滑，具有清甜的海味。

3. 龙利鱼：龙利鱼是一种深海鱼类，肉质厚实、口感细腻，富含蛋白质和DHA等营养成分。龙利鱼肉不仅味美，而且有益健康，被誉为顶级海鲜之一。

4. 大闸蟹：大闸蟹是中国南方的特色美食，肉质鲜美、富含蛋白质和矿物质等营养成分。大闸蟹肉质细嫩、口感鲜美，具有浓郁的蟹味。

5. 龙虾虾尾：龙虾虾尾是龙虾中最为珍贵的部位之一，肉质鲜美、口感细腻，富含蛋白质和矿物质等营养成分。龙虾虾尾肉味道浓郁，是顶级海鲜之一。

6. 沙丁鱼：沙丁鱼是一种小型鱼类，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。沙丁鱼肉质细腻、口感清新，具有浓郁的海洋味道。

7. 扇贝：扇贝是一种贝类海鲜，肉质鲜美、口感爽滑，富含蛋白质和矿物质等营养成分。扇贝肉味道鲜美，是顶级海鲜之一。

8. 黄鳝：黄鳝是一种富含蛋白质和矿物质等营养成分的淡水鱼类。黄鳝肉质鲜美、口感爽滑，具有清甜的味道。

9. 龙虾肉：龙虾肉是龙虾中最为珍贵的部位之一，富含蛋白质和矿物质等营养成分。龙虾肉质细嫩、口感鲜美，具有浓郁的海洋味道。

10. 龙虾蟹黄：龙虾蟹黄是龙虾腹部的珍贵部位，富含蛋白质和矿物质等营养成分。龙虾蟹黄味道鲜美，是顶级海鲜之一。

以上是全球十大顶级海鲜，它们不仅口感鲜美，而且富含营养成分，是人们追求美食和健康的不二选择。