鸭肠是一道非常美味的食材，但是它的清洗却是很有技巧的。下面就来介绍一下如何洗鸭肠最干净又干净。

首先，将鸭肠从鸭子身体里取出，用清水冲洗，将里面的血水和杂质冲刷干净。然后将鸭肠剪成一节一节的小段，方便后续的清洗。

接着，将鸭肠放入清水中浸泡30分钟，让鸭肠充分吸水，变得柔软。然后将鸭肠取出，用手轻轻揉搓，将鸭肠内部的杂质和血水挤出来。这个过程需要耐心，不要用力过猛，否则容易将鸭肠撕裂。

第三步，用淡盐水清洗鸭肠。将鸭肠放入盐水中，轻轻搓揉，让盐水充分渗透鸭肠内部。然后再用清水冲洗干净。

最后，将洗好的鸭肠用清水冲洗干净，放入锅中焯水，煮熟即可。这样清洗出来的鸭肠干净无异味，可以放心食用。

总的来说，清洗鸭肠需要耐心和细心，不能用力过猛，否则容易将鸭肠撕裂。采用以上的方法清洗出来的鸭肠非常干净，相信一定会让大家吃得更加放心。