鸡蛋拌米饭是一道简单而营养的美食，它以米饭和鸡蛋为主要食材，口感丰富，营养丰富。下面就为大家介绍一下鸡蛋拌米饭的做法大全图解。

材料：

米饭、鸡蛋、食用油、盐、酱油、葱花、香菜等。

做法：

1.准备好所需材料，将米饭放入锅中，加入适量的水，煮熟备用。

2.将鸡蛋打入碗中，加入少量的盐和酱油，搅拌均匀。

3.将锅烧热，加入适量的食用油，倒入鸡蛋液，用铲子不停翻炒。

4.等到鸡蛋炒熟后，加入适量的葱花和香菜，再加入少量的盐和酱油，翻炒均匀即可。

5.将煮好的米饭倒入大碗中，将炒好的鸡蛋倒入米饭中，用勺子拌匀即可。

6.最后可根据个人口味加入适量的辣椒油或豆瓣酱等调料，美味可口的鸡蛋拌米饭就做好了。

小贴士：

1.米饭最好提前一晚用冷水泡上，这样煮出来的米饭更加松软。

2.鸡蛋拌米饭的鸡蛋可以加入一些青菜或者熟肉丝等配菜，口感更加丰富。

3.炒鸡蛋的时候要不停翻炒，这样炒出来的鸡蛋更加松软可口。

4.根据个人口味可加入适量的调料，例如辣椒油、豆瓣酱等，让鸡蛋拌米饭更加美味可口。