平菇汤，是一种非常营养丰富的家常汤品，它不仅味道鲜美，而且营养价值非常高。今天，我将为大家介绍一下如何制作一份美味的平菇汤。

材料：

1. 平菇250克

2. 肉末100克

3. 葱姜适量

4. 盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽适量

步骤：

1. 平菇洗净，切成薄片备用

2. 锅中放入适量的油，放入葱姜爆香

3. 放入肉末煸炒至变色，加入料酒翻炒几下

4. 加入平菇翻炒至变软

5. 加入适量的清水，煮开后转小火煮15分钟

6. 加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽调味即可

小贴士：

1. 平菇的营养价值非常高，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体非常有益。

2. 煮平菇汤时，一定要用小火慢慢煮，这样可以让汤汁更加浓郁。

3. 调味时，可以根据个人口味添加适量的调料，让汤汁更加美味。

总之，平菇汤是一道非常美味的家常汤品，它不仅简单易做，而且营养价值非常高。大家可以试着自己动手做一份，品尝一下它的鲜美滋味。