绿豆沙冰是夏日经典饮品之一，清凉爽口，又能解暑。如果您想在家制作，只需要准备一些简单的材料和以下的2元一杯绿豆沙冰配方，就可以享受到美味的绿豆沙冰了！

所需材料：

- 绿豆：100克

- 冰糖：适量

- 水：适量

- 红豆：适量

- 糯米圆：适量

- 牛奶或植物奶：适量

- 冰块：适量

制作步骤：

1. 将绿豆洗净，放入锅中加入足够的水，大火煮沸后转小火继续煮15分钟至软烂。

2. 用勺子将煮烂的绿豆捣碎成糊状，加入适量的冰糖搅拌均匀。

3. 将红豆和糯米圆分别煮熟备用。

4. 将煮好的绿豆沙倒入杯中，加入红豆和糯米圆。

5. 倒入适量的牛奶或植物奶，再加入适量的冰块。

6. 用搅拌器将所有材料搅拌均匀即可。

小贴士：

- 可以根据自己的口味加入适量的糖和牛奶。

- 冰块可以提前用果汁或茶水制作，口感更加丰富。

- 如果没有搅拌器，可以用勺子搅拌均匀。

总结：

这个2元一杯的绿豆沙冰配方非常简单，只需要几种常见的材料就可以制作出美味清凉的绿豆沙冰。希望大家在家中也可以享受到这道夏日饮品的美味！