乌鲁木齐是新疆的省会城市，也是一个美食之都。它有许多美味的特色食品，其中有几种必买的特产食品。让我们来看看这些美味食品。

第一种是羊肉串。羊肉串是乌鲁木齐最著名的特色食品之一。这种肉串是由羊肉和一些香料制成的，然后烤得金黄色，口感香嫩，非常美味。每一口都充满了浓郁的羊肉香味，让人回味无穷。

第二种是馕。馕是一种类似于面包的食品，是乌鲁木齐人最喜欢的主食之一。馕有许多种类，有圆形的、长条形的、甚至是心形的。它们的口感都非常好，外皮酥脆，内里柔软。在乌鲁木齐，馕通常与肉类和蔬菜一起食用，是一种非常健康的食品。

第三种是干果。乌鲁木齐是著名的干果产地，这里生产的干果味道鲜美、营养丰富。有枸杞、核桃、葡萄干、杏仁等多种干果，它们都是极佳的营养补品。在乌鲁木齐，干果通常被用作小吃或加入饭菜中，增加口感和营养。

第四种是奶茶。奶茶是新疆的传统饮品之一，它是由红茶和牛奶混合而成的。奶茶在乌鲁木齐非常流行，因为它不仅美味，而且可以帮助人们抵御寒冷的冬季。奶茶的口感柔和，香味浓郁，是乌鲁木齐的特色之一。

以上是乌鲁木齐必买的特产食品，每一种都有着独特的味道和特点。无论是作为礼物还是自己食用，这些美味食品都值得一试。