油炸虾片是一道美味可口的小吃,深受人们的喜爱。下面是油炸虾片的做法大全,让您在家也可以轻松制作出美味的油炸虾片。
材料:
1.生虾片一袋
2.淀粉适量
3.鸡蛋一个
4.盐适量
5.油适量
做法:
1.将生虾片放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制15分钟。
2.将淀粉倒入碗中,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
3.将腌好的虾片放入淀粉和鸡蛋的混合物中,用手搅拌均匀,让虾片均匀地裹上淀粉和鸡蛋液。
4.烧热锅,加入适量的油,等油热了之后,将裹好淀粉和鸡蛋液的虾片放入锅中,炸至金黄色。
5.将炸好的虾片捞出,放入纸巾上吸去多余的油份即可。
小贴士:
1.虾片腌制的时间不要太长,否则会影响口感。
2.虾片裹淀粉和鸡蛋液时,要搅拌均匀,以免虾片粘在一起。
3.烧油时,要等油热了再放虾片,否则虾片容易沾锅。
4.油炸虾片不宜过量食用,以免损伤健康。
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