保定是河北省的一个历史悠久的城市，也是一个美食之都。这里有许多美食，让人流连忘返。

首先，保定烤鸭是当地的特色美食之一。它的皮酥脆、肉质鲜嫩，加上特制的酱料，口感十分美味。保定的烤鸭店遍布全市，其中最有名的是“全聚德”和“千里香”。无论是本地人还是游客，都会特意前来品尝一番。

其次，保定还有许多种类丰富、味道独特的小吃。例如，驴肉火烧、豆腐脑、糖醋里脊、花卷等等，都是当地人喜欢的美食。这些小吃口感鲜美，价格也相对便宜，是游客们品尝当地美食的不错选择。

此外，保定还有许多传统的糕点，例如糯米糍、芝麻糖、油酥饼等等，这些糕点口感香甜可口，是当地人喜欢的年节食品。

总之，保定有许多美食，无论你喜欢什么口味的美食，这里都能满足你的需求。来保定旅游，一定不要错过这些美食。