烤盘烧烤是一种快捷方便、味道美味的烹饪方式，尤其适合在户外或室内聚会时使用。如果你想要在家中使用电烤盘进行烧烤，那么你需要以下几样东西：

1. 电烤盘：首先，你需要一台电烤盘。电烤盘有各种各样的款式和规格，可以根据你的需求选择。一般来说，选择大一些的电烤盘可以更好地满足你的烧烤需求。

2. 烤网：烤网是烤盘烧烤的必备工具之一。你可以选择不同材质的烤网，例如不粘涂层、铸铁或不锈钢等。不锈钢的烤网易于清洁，而铸铁的烤网可以更好地保持食材的温度和口感。

3. 食材：烤盘烧烤最重要的是食材。你可以选择各种各样的肉类、海鲜、蔬菜等等。在选择食材时，你需要根据不同的食材选择不同的烤盘温度和时间。

4. 烤刷：烤刷可以帮助你将调料均匀地涂在食材上。你可以选择不同材质的烤刷，例如硅胶、刷毛或棒材。

5. 调料：烤盘烧烤需要用到各种调料，例如盐、胡椒、酱油、蜂蜜等等。你可以根据自己的口味和喜好选择不同的调料。

总之，如果你想要在家中使用电烤盘烧烤，你需要以上几样东西。同时，你还需要注意安全问题，例如不要在室内烧烤、不要使用金属工具刮洗烤盘等等。希望这些小小的提示可以帮助你更好地享受烤盘烧烤的乐趣！