如果您想将您的iPhone降级到旧的iOS版本，您可以利用Mac和iTunes进行操作。以下是详细的步骤：

1.备份您的iPhone，以防止数据丢失。将您的iPhone连接到Mac上，并启动iTunes。

2.从Apple官网上下载您想要降级的iOS固件版本。确保您下载的是适合您的iPhone型号和iOS版本的固件。

3.按住Option键并单击“恢复iPhone”按钮。这将打开一个文件选择对话框。

4.选择您刚刚下载的iOS固件文件，并点击“打开”按钮。

5. iTunes将开始将您的iPhone降级到旧的iOS版本。这可能需要一些时间，请耐心等待。

6.完成后，您的iPhone将自动启动并运行新的iOS版本。如果您想恢复备份，请在iTunes中选择“恢复备份”。

请注意，在降级过程中可能会出现一些问题。如果您遇到问题，请尝试重新启动您的iPhone和Mac，并重复上述步骤。如果问题仍然存在，请参考Apple官方网站或联系Apple支持团队以获取帮助。