羊肚菌是一种珍贵的食材，其营养价值极高，被誉为“山珍海味”中的佼佼者。炖汤是一种常见的食用方法，羊肚菌煲汤更是一道美味可口的菜肴。那么，羊肚菌煲汤一次放多少个呢？

首先，我们需要考虑的是人数。如果是一家三口，建议放入5-6个羊肚菌，这样煲出来的汤汁会比较浓郁，味道也会比较好。如果是大家庭，可以根据人数适量增减。

其次，需要考虑煲汤的时间。如果时间充裕，可以放入更多的羊肚菌，这样可以煲出更加浓郁的汤汁。但是如果时间比较紧，建议放入较少的羊肚菌，这样煲出来的汤汁也不会太稀。

最后，还需要考虑个人口味。如果喜欢浓郁的味道，可以多放一些羊肚菌，如果喜欢清淡的口感，可以适当减少放入的羊肚菌数量。

总的来说，羊肚菌煲汤一次放多少个，需要根据人数、煲汤时间和个人口味来确定。建议在放入羊肚菌的同时，加入适量的配料，如姜片、葱段等，这样可以提高汤的口感。同时，也需要注意煲汤的火候和时间，以免煲出来的汤汁过于稀薄或过于浓郁。