关东煮是一种非常受欢迎的日式小吃，它的主要成分是各种蔬菜、豆腐、鱼丸等食材，再加上一份美味的汤底，不仅营养丰富，而且味道鲜美。那么，如何才能调出一份美味的关东煮汤底呢？

首先，我们需要选购一些新鲜的食材，比如昆布、鱼骨、猪骨等。这些食材都含有丰富的营养成分，而且能够增强汤底的鲜味和口感。

接下来，我们需要将这些食材放入锅中，用中小火煮上1个小时左右，直到汤底变得浓稠。在煮的过程中，我们可以根据自己的口味加入一些调料，比如酱油、盐、味精等，以增强汤底的味道。

最后，我们可以根据自己的喜好加入一些其他的食材，比如蘑菇、海带、鸡蛋等。这些食材不仅可以丰富汤底的口感，而且能够增加关东煮的营养价值。

总之，关东煮汤底的制作并不难，只需要选购好食材，掌握好烹饪的技巧和调味的方法，就能够轻松调出一份美味的汤底。