高压锅是厨房中非常实用的工具，使用高压锅可以让烹饪时间缩短，同时也可以使食物更加美味。而做肘子时，高压锅也是非常实用的。那么，高压锅做肘子多长时间能够熟呢？接下来，我们一起来探讨一下。

首先，我们需要准备好肘子和高压锅。将肘子洗净后，放入高压锅中，并加入适量的水。加水的时候，建议水的高度不要超过高压锅的2/3，这样可以保证高压锅的安全使用。接下来，将高压锅盖严实，打开高压锅的阀门，使其处于加压状态。

然后，我们需要根据不同的口感来确定烹饪时间。一般来说，如果想要肘子口感较软烂，可以选择高压锅烹饪20-25分钟；如果想要肘子口感稍微有些嚼劲，可以选择高压锅烹饪15-20分钟；如果想要肘子口感比较硬实，可以选择高压锅烹饪10-15分钟。

烹饪时间的选择也要考虑到肘子的大小和鲜嫩程度。如果肘子比较大且较老，烹饪时间可以适当延长；如果肘子比较小且新鲜，烹饪时间可以适当缩短。

最后，当高压锅发出“嘀嘀嘀”的声音时，说明烹饪时间已经到了。此时，需要将高压锅的压力释放掉，然后打开高压锅的盖子，将肘子取出即可。

总的来说，高压锅做肘子的烹饪时间需要根据个人口感来确定，但一般情况下20-25分钟左右的烹饪时间可以让肘子煮得软糯可口。同时，需要根据肘子的大小和鲜嫩程度来适当调整烹饪时间。使用高压锅做肘子可以让烹饪更加方便快捷，也可以使肘子更加美味可口。