白鸭绒和灰鸭绒是两种常见的绒毛材料，它们在外观、质地、保暖性等方面有着不同的特点。

首先，白鸭绒和灰鸭绒的颜色不同。白鸭绒的颜色较为明亮，呈白色或浅灰色，而灰鸭绒的颜色较为暗淡，呈深灰色或棕灰色。这一区别在购买时可以通过观察绒毛的颜色来分辨。

其次，白鸭绒和灰鸭绒的质地也有所不同。白鸭绒的绒毛较为细腻，手感柔软，质地比较轻盈，穿着舒适；而灰鸭绒的绒毛较为粗糙，手感稍微粗糙一些，质地比较厚重，保暖性较强。

最后，白鸭绒和灰鸭绒的保暖性也不同。由于灰鸭绒的绒毛比白鸭绒的绒毛粗壮，因此灰鸭绒的保暖性比白鸭绒更强一些，适合在寒冷的天气里穿着。

综上所述，白鸭绒和灰鸭绒在颜色、质地和保暖性等方面都有所不同。在购买绒衣、绒被等产品时，消费者需要根据自己的需要和喜好来选择适合自己的绒毛材料。