汽车仪表上的S/S是指“Start/Stop”的缩写，它是一种为了节省燃油和减少排放而采用的汽车启停技术。当汽车在行驶过程中停止时，S/S系统会自动关闭发动机，而当车辆需要重新启动时，它会自动启动发动机，从而达到节省燃油和减少排放的目的。

在车辆行驶过程中，S/S系统会自动感知车辆的行驶状态，例如停车等待红绿灯、拥堵等待等，当车辆停止行驶时，S/S系统会自动关闭发动机，当车辆需要继续行驶时，S/S系统会自动启动发动机，从而达到节约燃油、减少排放的效果。

S/S系统在提高汽车燃油经济性和减少排放方面有着显著的效果。通过S/S技术，汽车每日行驶中的燃油消耗可以减少10%左右，相应的排放也会减少10%左右。此外，S/S系统还可以减少噪音污染，提高行驶舒适性和安全性。

但是，S/S系统并不是所有汽车都适用的技术，它的适用范围主要是城市道路和拥堵路段，对于长时间高速行驶的车辆，S/S系统则不太适用，因为它会影响到驾驶体验。

总之，S/S系统的出现，对于提高汽车的燃油经济性、减少排放以及改善行驶环境都有着重要的意义。但是在实际使用中，需要根据自己的驾驶路况和习惯来选择是否启用S/S系统。