高压锅煮粥是一种快捷又方便的煮粥方式，但是煮粥的时间却是需要掌握的。一般来说，煮粥的时间取决于粥的种类和数量，以下是一些常见的煮粥时间：

1. 白米粥：一般需要煮20-25分钟，水和米的比例为1：5。

2. 糯米粥：煮10-15分钟，水和米的比例为1：3。

3. 红豆粥：煮20-25分钟，水和米的比例为1：4。

4. 绿豆粥：煮25-30分钟，水和米的比例为1：5。

在煮粥的过程中，需要注意以下几点：

1. 在加水之前，需要先将米或豆洗净，然后浸泡20-30分钟，这样可以使粥更加饱满。

2. 煮粥时需要加足够的水，以防止粘底和糊锅。一般来说，水和米的比例为1：4-5。

3. 煮粥时需要控制火候，高压锅的火力相对较大，可以适当调低火力。

4. 在煮粥的过程中，需要不时地搅拌，以免粥粘底或糊锅。

总的来说，煮粥的时间需要根据实际情况来进行调整，需要根据自己的经验来掌握。但是记住，不要太急于求成，慢慢煮出来的粥会更加美味可口。