每天早上吃酒酿蛋对女性健康有很多好处。

首先，酒酿蛋含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以帮助增强女性身体的免疫力，促进身体的新陈代谢和细胞修复，有助于延缓肌肤老化。

其次，酒酿蛋还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B群、锌、铁等，可以满足女性身体对营养的需求，促进血液循环，有助于改善贫血、经期不调等问题。

此外，酒酿蛋还含有丰富的天然雌激素，可以帮助女性调节内分泌，缓解经前综合症等问题。

当然，女性每天早上吃酒酿蛋也需要注意适量。一般来说，一颗酒酿蛋就足够了。而且，酒酿蛋属于发酵食品，如果保存不当，容易滋生细菌，建议选择品质可靠的厂家购买。

综上所述，女性每天早上吃酒酿蛋是非常好的选择，但是一定要注意适量和选择品质可靠的产品。