电高压锅是一种非常方便的煮饭工具，它可以快速煮熟大米，而且口感也很好。但是，很多人在使用电高压锅煮大米粥的时候，都会遇到一个问题，那就是水米比例应该如何掌握。

首先，我们需要明确一点，电高压锅煮大米粥的水米比例和普通电饭煲是不一样的。因为电高压锅的压力比较高，所以在煮大米粥的时候，需要加入更多的水。

一般来说，电高压锅煮大米粥的水米比例是1:10。也就是说，每一杯大米需要加入10杯水。如果你觉得这个比例太稀，可以适当减少水的数量。

当然，具体的水米比例还是要根据自己口感来调整的。如果你喜欢稠一些的大米粥，可以适当减少水的数量。如果你喜欢稀一些的大米粥，可以适当增加水的数量。

除了水米比例以外，还有一个需要注意的地方就是调味料的使用。电高压锅煮大米粥的时候，可以加入一些盐、鸡精、姜片等调味料，这样可以让大米粥更加美味。

总之，电高压锅煮大米粥的水米比例要比普通电饭煲高，需要加入更多的水。但是具体的水米比例还是要根据自己的口感来调整。同时，适当添加调味料也可以让大米粥更加美味。